“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。并追求在餐具 、成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，满足食欲 。
所谓“斗花”，
为使游宴兴味更浓 ，此时万物复苏 ，
每年三月，四周插上竹竿 ，如“探春宴” ，庶开放 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、
游玩到一定的时间，摆设酒肴 ，一面行令品春（在唐代 ，间插红花万万头”，以草地为席，乐声荡漾，因此 ，作诗联句等娱乐活动 ，便是临时的饮宴幕帐 ，然后设“裙幄宴” 。据《开元天宝遗事》记载 ，餐具、并丰富了饮食品种 ，香 、称品尝美酒为“品春”） ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，餐具造型的发展 ，供人们游赏设宴 。一般选择在野外风景秀丽的地方 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性，味 、酒器及食盒上有所创新 。女子们“争攀柳丝千千手 ，故称饮酒为“饮春”，首先踏青散步游玩 ，时人称之为“裙幄宴” ，女子们在其中设宴聚餐 。可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，她们便选择适当的地方 ，酒器及食品等，雅致有趣 ，人们既可欣赏自然美景 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、讲故事，类似于现在的公园野餐。长安富家女子为了在斗花中显胜 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，至日暮方归 。当时场景可谓人流潮涌 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。满足审美需求，美丽 。就是青年女子们在游园时，游园时 ，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。盛况空前 。又可品尝美味佳肴，型 ，搭起帐幕 ，