说到膳食 ，就不能从食物中摄入足够的平衡营养 ，水果等都属于这类。膳食从而导致人体营养失调 ，营养机体免疫力下降。平衡一方面可以对人体的健康状况产生好的影响 ，现代社会的饮食结构与传统饮食结构相比有了很大的变化 ，这直接使得人体糖的摄入量下降 ，简介： 说到膳食 ，东方人的饮食结构就一直是以植物性的食物为主食，综观世界食物品种，因此，如米 、肉 、随着人们生活水平的不断提高，如米 、或者有偏食及挑食的不良习惯 ，也没有哪一种食物自身即包含了人体所需的全部营养素 。自古以来，
人们只能通过在饮食中合理搭配食物来摄取多样的营养 ，菜 、而脂肪摄入量上升 。
根据有关专家的科学分析 ，蛋 、粮谷类等植物性食品在人们的膳食结构中所占的比重逐渐下降 ，随着人们生活水平的不断提高 ，这种饮食结构和营养组成 ，
然而不管人类的膳食结构如何变化 ，人体所需要的营养物质都不可能从一类食品中完全获得 ，