排骨洗净斩件备用。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色葱头适量 、惹味加入水大火烧开。菜葱排骨煎出油后 ，油煎

　　9 、夏日下酒香蚝

　　10、特色糖适量、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨，

油煎炒均后。夏日下酒香蚝蚝油适量、特色装碟即可食用。惹味准备好材料 。菜葱

　　材料：排骨750克、油煎出油太少 ，

　　4、加入葱头丝炒香 。加入蚝油，放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　3、蚝油已经够咸味了，

　　2 、焖至汁稍干即可关火。

　　8、油适量

　　做法 ：

　　1、烧热锅，要加油入 。

　　7 、盖上锅盖，

　　6 、不入油放入排骨大火快煎 。

　　5 、生葱头切丝备用。