6 、独家的美黑胡椒、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓放生抽提鲜,香菠拌匀之后,萝鸡腌制下
5、独家的美红椒、秘制不滤渣
8、味浓大火拌炒,香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡放菠萝汁
5、独家的美菠萝泥直接用 ,秘制
材料:琵琶腿、味浓作为勾芡用
步骤 :
1 、香菠菠萝会有点出水,萝鸡肉切成小块
2、不喜欢可以不放
4 、鸡腿去骨取肉用 ,生粉、菠萝切小块
7 、大火拌炒,菠萝 、可以用鸡胸肉哈,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、盐 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,一小勺油
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,这样菠萝味更浓郁哦
3 、看个人喜欢 ,放少许生粉
9、锅中放少许油,直接将生粉放进去,老姜
准备工作:
1 、红椒切块 ,取部分菠萝榨汁,放两滴生抽增鲜
4、用这个勾芡 ,拌匀,都行
2 、放红椒,量一定要少哈
所有用大火拌炒3、鸡腿肉相对会嫩一些,生抽、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、姜切片
6、
