3 ，卤排大约一分钟 。骨饭锅里放油，秘制白煮蛋一起大火煮开，卤排少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨饭小火烧40分钟。秘制
6 ，卤排用白醋 ，骨饭把洋葱放入炒到微黄 ，秘制肉骨分开 ，卤排洋葱切丝 。骨饭八角 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
中火煸炒 ，原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，排骨焯水后 ，黄瓜 ，土豆加少许水打成泥。葱 ，骨头加葱结 ，调入盐 ，
8 ，白菜帮 ，放入姜 ，
7 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
9，三分之一汤匙老抽 ，时间稍微长一点 ，放入一汤匙生抽，焯水。
4 ，
10，白糖 ，姜切片 ，
5 ，
2 ，两颗冰糖，半汤匙料酒 ，炒出香味 。肉切细丁 。出锅前放一点鸡精提味。倒入打成泥的土豆 ，倒入排骨，原料图 。