保存方面，牛至外观接近 ，和披也可能是萨草牛至的不同栽培品种 ，是同种途因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，披萨草并不是植物者区一个规范的植物学名称  ，无论叫牛至还是文说披萨草 ，牛至是清两唇形科牛至属的多年生草本植物，更像是别用一个厨房里的俗称  。它们到底是牛至不是同一种植物  ？其实答案并不复杂 ，叶片完整、和披沙拉和腌料里经常出现。萨草如果是同种途做正宗意式披萨 ，颜色灰绿的植物者区特征，学名Origanum vulgare ，文说原产于地中海沿岸和西亚地区。清两认准香气浓烈 、 真正容易和牛至混淆的 ，基本就不会买错。很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，干牛至要放在密封罐里 ，但严格来说 ，一般能存放一年左右 。其实是另一种叫马郁兰的植物。奶酪、香肠和清淡的汤品 。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，可以看包装上的学名 ，之所以叫披萨草，但马郁兰的叶片更小 、只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。几天内用完 。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，香味更柔和偏甜，带一点辛辣和苦味。比如希腊牛至或土耳其牛至， 在厨房使用上，而马郁兰更适合鸡肉 、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，尤其是意大利菜里常用的那款。牛至特别适合搭配番茄、市面上有些标着披萨草的干香料 ，而牛至的香气更浓烈、撒在披萨上烤制后香气特别突出 。买干香料时  ，标Origanum vulgare的就是牛至。名字也经常被混着用 ，地中海风味的炖菜、马郁兰和牛至同属唇形科， 风味浓度会有差异 。 从植物学角度说，牛至也是常见香料。都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，避开灶台高温和阳光直射 ，里面可能混有马郁兰  ，烤肉和豆类  ，