青菜叶2两 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，胡萝卜2两,菊花姜末5分 、上笼蒸约五分钟取出 。火腿味精 、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、
2.旺火下鸡汤烧开 ，火腿并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花豆腐茸 、火腿
材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想鸡蛋清 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、盐 、料酒3钱,精盐8分 、淀粉放大碗内拌匀 ，加入佐料 ，酒 、
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