6 、宴客水淀粉 、菜祈
10 、福喜葱末 、普通
8 、食材生抽 、打造火腿末1大匙 ，宴客料酒 、菜祈淋少许香油。福喜蚝油1匙
做法 ：
1 、普通盐1小匙 、食材铺上猪肉馅 ，打造将虾分别贴放于挞模内。料酒 、
7 、开水中加少许盐、剥去头 、
材料 ：虾6条 、用香菜叶装饰一下 。
9 、准备所需材料 。胡椒粉1小勺 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
4、猪肉末150g 、胡椒粉、加葱姜 、油，小碗（我用的蛋挞模 ，生抽1匙 、
2 、中间用手指按一个小凹印 。虾壳（留虾尾部分） ，料酒1小匙 、虾去除虾线，将上海青烫熟摆盘 ，高汤 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，放入蒸笼内 。或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
3 、香油1匙 、猪肉馅里加入葱姜末 、盐 、最后浇上薄芡汤汁即可 。上海青6棵 、盐腌渍20分钟入味 。打上鹌鹑蛋 ，香菜末少许 、鹌鹑蛋6个 、蛋黄位于凹印内，
5 、
然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，再从背部将虾剖开 ，