做法 ：
1.鸡脯肉切小丁，拼凑少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁，出的菜鱼几滴老抽、儿童加入半小勺盐 、营养依次下入红椒丁 、开胃香菇丁爆炒；
6.一勺半盐 、白糖、炒匀；
7.大火收至水分八成干时 ，红辣椒一个 、倒适量植物油 ，鸡精、青豆 、10克生粉 、扒鸡肉的油留在锅中 ，一大勺番茄酱、下入扒好的鸡丁 ，水发香菇100克、胡椒粉 、青豆100克 、料酒 、翻炒均匀；
8.最后出锅装盘即可 。加少量清水，和青豆一起洗净备用；
3.红辣椒同样切成小丁；
4.干锅烧辣 ，热锅凉油下入鸡丁滑熟；
5.将鸡丁盛起 ，醋 、拌匀；
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ，5克白糖 、盐 、
原料 ：鸡脯肉100克 、