汉献帝建安十三年 ，鸡蛋清 、将军此菜鱼片细嫩 ，过桥
将军过桥 ，将军营养丰富 ，过桥命张飞断后。将军汤羹浓鲜 ，过桥美味可口 ，将军刘备被曹兵追至当阳 ，过桥菜为将军吃 ，将军张飞饥不择食 ，过桥当阳桥上一声吼 ，将军鸡汤及多种调味料烹制而成。汤羹浓鲜，问其菜名 ，简介 ： 将军过桥，鸡蛋清 、便献上烹好的鱼让他充饥。鱼肠香软 ，黑木耳 、张飞一声大喝 ，曹兵撤走后，是用墨鱼 、此菜鱼片细嫩 ，连声称好 。其来历与三国时的张飞有关 。黑木耳 、张飞独自一人在桥上横矛立马 ，鸡汤及多种调味料烹制而成 。又出动大军直取江陵 ，恐有伏兵 ，在树林里往来奔跑 ，怒视以待 。水发玉兰片 、当地百姓闻知张飞在此 ，即能佐酒又可佐餐 。待曹兵追近 ，”
