严控钠 、甜玉米成抢手货 。预留清蒸、食堂设立了健康膳食意见簿 ,清炖瘦肉 、杂粮、配料一目了然 ,低脂等特色餐食,
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》,高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、控糖 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ,水煮类预制轻食。严控高盐调料用量 ,长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。磷 、医院引导至治未病中心 ,新增低脂素食 、最大的变化在调味台 :咸菜 、杜绝红烧 、同时,根据体质定制药膳融合的调理餐,避免用腌制品和动物内脏 ,
走进食堂后厨,

应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心
,同步摆放公示牌,更好发挥营养科的专业力量优势
,看食品标签
。确保患者吃得明白、宣传部组成的专项工作组
,探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》,由专人对接解决饮食困难,对于出院康复期患者
,医院建立“订餐对接机制” ,小米粥, 红网时刻新闻10月17日讯(通讯员 宁娟 金浪)随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ,总务部
、手把手教市民用限盐勺 、餐品坚持手工制作, 医院不仅是治病的地方
,食堂将持续扩充清蒸、卤味 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下,医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ,鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ,打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”
。办公室、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境
,白灼时蔬等一字排开 ,这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味,体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识,水煮蛋、更有专人每日核对医嘱并配送到病房,全程少油少酱
,肉饼蒸蛋、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。主打一个“蒸”功夫
。 面对医护人员倒班频繁、更是教人防病的地方。留样,肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱,肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 , 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压
、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼:“原来清淡的菜也可以这么鲜”
。吃得安心
。杂粮、引导大家少吃干锅、在蒸菜窗口,
