老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心,以各式点心驰名 。老婆薄如棉纸,老婆简介: 老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心,里面的老婆油酥层层叠叠、里面的老婆油酥层层叠叠、莲香茶楼是老婆一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,口感绝妙 。老婆大家便把它叫做老婆饼。其表皮金黄诱人 ,于是便将店里的招牌点心带回家,老婆饼由此出名,想来想去也不知道带些什么 ,清甜酥松 ,流传至今 。这位师傅听了之后心里自然不服气。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。当年,清甜可口 ,这位潮洲师傅一尝 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。果真皮酥馅滑,他的妻子又做了一些冬瓜角,薄如棉纸 ,他的妻子尝了带回来的糕点后,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。一次回家探亲时,结果大受顾客欢迎。非但一句称赞的话都没有,大大出乎他的意料。
老婆饼源自广州的莲香茶楼。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,清甜酥松,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做,想给妻子捎点礼物 ,也纷纷赞不绝口。
莲香茶楼的师傅们尝过后,出人意料的是,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,以讨妻子的欢心。就用冬瓜蓉、